24 декабря в книжном магазине “Библио-глобус” (ст.м. Лубянка) состоялась кулинарно-букинистического шедевра “Бабкин дом. Угощает Надежда Бабкина”.
Купить: Н.Бабкина “Бабкин дом. Угощает Надежда Бабкина”
Она уверена: в пятьдесят у женщин открывается второе дыхание. И тогда можно влюбиться как девчонка, “скинуть” сорок килограммов, а заодно и двадцать лет. Она и не собирается капитулировать перед морщинками и лишними килограммами. А как она готовит! Фантастически! Такой Надежду Бабкину вы еще не знали. “Бабкин Дом. Угощает Надежда Бабкина” – это авторская коллекция вкуснейших кулинарных рецептов, а “Бабкины советы” помогут вам успешно бороться с морщинками и лишними килограммами. В книге собраны эксклюзивные фото Надежды Георгиевны и ее воспоминания. В качестве бонуса подарок от Надежды Бабкиной – эксклюзивная диета, разработанная для нее известным диетологом.
Из интервью Надежды Георгиевны, посвящённого выходу книги: “Всё-таки я решилась на этот поступок! Уговорили меня выпустить книгу, где я могла бы рассказать о традиционных русских блюдах, кухне народов России и мира, а также поделится рецептами блюд здорового и диетического питания. И действительно, за мою многолетнюю гастрольную жизнь у меня скопилась уйма записей, рецептов, наблюдений, диетических программ, которыми я рада с вами поделиться.
Мне хочется, чтобы в этой книге вы нашли советы как обогатить ваш рацион и жизнь рецептами вкусных, полезных и вместе с тем, удивительно простых блюд!
Русская кухня – особая кухня, и мне она очень нравится, хотя, многие блюда я уже не могу себе позволить из-за их калорийности и жирности. Пусть моя книга будет взглядом на жизнь современного русского человека, а все представленные в ней кушанья гармонируют с нашей стремительной эпохой. Шагайте в ногу со временем, но не забывайте о том хорошем, что существует в нашей жизни многие века!”
Надежда Георгиевна Бабкина (Заседателева) родилась 19 марта 1950 года в Астраханской области.
Отец Надежды, Георгий Иванович Бабкин, происходил из казаков, служивших в белой армии. Мама, Тамара Александровна, – из рода Чистяковых, семья которых до революции владела мануфактурой в Москве.
После гражданской войны они, спасаясь от раскулачивания и голода, продали дом на Малой Бронной и перебрались сначала в Нижний Новгород, а затем в Астрахань.В этих живописных местах, на берегах Волги, прошло детство Надежды. Воспоминания о красоте и щедрости родной природы Надежда Бабкина сохраняет всю жизнь.
В 1957 году Надежда поступила в первый класс средней школы поселка Болхуны, где ее отца назначили председателем колхоза. Село было многонациональным: русские, казахи, казаки, чеченцы, украинцы, армяне. Дома у Бабкиных часто бывали гости. Устраивали веселые маскарады, гуляли с гармошками, песнями. Георгий Иванович играл на всех инструментах, которые попадали ему в руки, прекрасно пел.Надежда росла музыкальным и артистичным ребенком. С агитбригадами ей нравилось ездить по деревням и селам на стареньком деревенском автобусе, перед публикой петь и читать стихи. В старших классах она уже принимает участие во всех смотрах художественной самодеятельности, с выступлениями от района и от школы ездила в другие города страны.
Имя Надежды Бабкиной неразрывно связанно с русской народной песней. Ее самобытный талант раскрылся ярко и многогранно, показав исключительно большие возможности русской певческой школы.
За более чем 30-летнюю творческую деятельность она стала подлинным мастером – исполнителем русской песни.
Презентацию, которая состоялась в одном из крупнейших книжных магазинов Москвы – ТД «Библио-Глобус», открыло выступление детища Надежды Георгиевны, ансамбля «Русская песня», поразившего всех красотой и мощью живого голоса народных песен. А вскоре, с угощением на подносе, перед гостями предстала и сама хозяйка праздника, в национальном русском костюме – одном из тех, что был использован для фотосессии, специально сделанной для книги «Бабкин Дом. Угощает Надежда Бабкина».
Надежда Бабкина – это обаяние, улыбка и потрясающий задор, помноженные на жизненный опыт и знание. С момента своего появления в зале, где проходила презентация, народная артистка России просто покорила всех присутствовавших своей энергетикой.
«Меня, честно говоря, удивляет, когда женщина говорит, что она не умеет готовить, – заявила Надежда Георгиевна. – Это же просто. Главное, чтобы было желание. И эта книга создана, чтобы ею пользоваться. Она современная, понятная, она теплая» .
Однако книгу «Бабкин Дом. Угощает Надежда Бабкина», вышедшую в «Эксмо», нельзя назвать только сборником рецептов, скорее это целая женская энциклопедия, которая подскажет, как приготовить блюдо, как ухаживать за собой, поддерживать свою красоту и молодость, следуя советам Надежды Бабкиной. Впрочем, по словам Надежды Георгиевны, женская красота, молодость и настоящая русская кухня связаны очень тесно:
«То, что ты ешь, – это и есть ты! А у нас ведь издревле на Руси было: баба капустку в щи, да и на личико, свеколкой подрумянится. Это же все оттуда, это же наши корни, наша русская история. Настоящая русская кухня не ведает консервантов и химии, все ж натуральное, домашнее, чистенькое, с добром. И вся красота в этом, и краше русской девки не было никогда, и сейчас нет».
Впрочем, речь на презентации шла не только об ингредиентах и рецептах – говорили также и о пище духовной:
«Сейчас много говорят о возрождении духовности. Согласна с этим, но ведь духовность же должна на что-то опираться. Духовность – это душевное тепло, а топка, его дающая – у человека внутри, в желудке. Эту топку надо подкармливать простой, настоящей и сытной пищей».
В завершении, отвечая на вопрос, связанный с актуальной и животрепещущей темой кризиса, Надежда Георгиевна Бабкина сказала:
«У людей исчезла радость, каждый стал запираться в своей скорлупе. Согласна: времена непростые, сложные – но ведь в жизни всегда так: сначала ярко, потом какой-то промежуток неопределенный, потом темно и сумрачно, – но ведь за этим временем непременно придет снова яркое и ясное время. Значит, нужно выжить, нужно дождаться это светлое ясное время. Нужно, необходимо сохранить в себе радость, умение радоваться несмотря ни на что. Умение жить вкусно и радостно – и моя книга в этом будет хорошим подспорьем».
«Мне бы хотелось, чтобы в жизнь каждого человека вернулись такие ценности, как обед в семейном кругу и дружеский ужин», – говорит Н. Бабкина
«Бабкин дом. Угощает Надежда Бабкина» – это авторская коллекция проверенных на практике рецептов и вкуснейших блюд, а также советов, касающихся здоровья и красоты. В книге собраны эксклюзивные фото Надежды Георгиевны и ее воспоминания.